为备战2017年天猫“双11”，澳洲牛肉生鲜电商比夫家人旗舰店（以下简称比夫家人）总经理马龙，早在几个月前就开始忙碌了。

“牛肉从澳大利亚运回来，差不多花一个月时间；我们再加工、分仓，又需要一个多月；等到‘双11’去卖，三四个月几乎就搭进去了。”马龙告诉《瞭望东方周刊》，剧增的销量也拖长了战线，更关键的是，几千万元的成本资金三四个月才周转一次，给企业至关重要的资金流带来不少压力。

而2017年，情况发生了巨大变化。通过与菜鸟和网商银行合作，现在只要牛肉进到仓、发给用户，比夫家人便马上能拿到钱，资金周转从以前的三四个月，变成了一两个月。“这样我们就可以拿这笔钱接着滚动，的确帮助很大。”马龙说。

比夫家人使用的是菜鸟和网商银行共同提供的供应链金融服务。

网商银行副行长金晓龙告诉《瞭望东方周刊》，2017年网商银行对供应链倾斜力度非常大，并且打下攻坚战，通过数据技术，让支持的行业从家电、3C等品类，率先实现向快消品、生鲜行业全面覆盖。

“比如一包纸巾、一条黄鱼，从原产地到消费者手中，都可以获得我们的供应链金融服务支持，和天猫、菜鸟形成全闭合、链条服务。我们现在对商家授信超过1000万家，总的提升额度超过600亿元，和2016年同期相比，实际使用贷款客户数提升33%，贷款总额提升62%。”金晓龙说。

生鲜互联网化为何最难做

比夫家人成立于2014年，甫一出道，就拿下了当年的天猫“双11”生鲜销售冠军。“我们做澳洲进口牛肉，主要是更安全更放心，口味也更好，这两年也越来越受到消费者的认可。”马龙说。

陈清忠也有这样的感觉，他原本是做线下海鲜批发的，2015年试水线上，开了家主营进口海鲜的首鲜道旗舰店。

“以前都是对接新发地市场、饭店等，现在直接跳过这些中间环节，卖到消费者手里。”首鲜道旗舰店总经理陈清忠告诉《瞭望东方周刊》。

如今，陈清忠把线上的年销售额做到了千万元级别，这几年随着天猫生鲜的发展，生鲜可以线上买的消费者心智建立起来了，全世界都看到了中国生鲜电商的潜力，各国纷纷挖掘出特色生鲜提供给中国消费者，可他仍然感觉生鲜行业不好做，“比任何产品都要难做”。

其中的一个原因在于，生鲜对物流仓储配套要求很高，但以前物流业并没有完全准备好：一方面物流行业对生鲜的保鲜、冷冻等要求满足得不够好，另一方面，丢单、丢包的现象时有发生，物流公司有时甚至无法追责，最后只得由商家埋单。

马龙告诉本刊记者，按以往的情况看，百余元的客单价，花在包材和运费上可能就要40元左右，几乎30%～40%的费用都花在运费上，的确是一笔不小的支出。

如今，比夫人家70%的物流配送给了菜鸟合作的易果集团旗下安鲜达物流科技有限公司（以下简称安鲜达）。马龙发现，基本上没有丢东西的情况出现了，并且成本能够降低到十几元。

“我们专注干生鲜冷链物流已经12年，现在有了天猫的数据，能进一步帮助商家降低成本，比如入仓配置的建议、优化包装方案等。我们会给商家建议，怎样打包、刀叉怎样改进一下，我们分拣起来更快些，方方面面的细节都需要彼此研究调整，才能加快速度。”安鲜达高级总监牟屹东告诉《瞭望东方周刊》。

牟屹东说，安鲜达为了满足不同生鲜品类商家的需求将冷链物流中的每一个环节都拆分成独立的服务产品，可以为商家做不同的订制方案。比如，果品产地客户只需要仓储和分拣等服务，蛋糕类商家只需要冷链配送服务，而像牛排商家则对冷库、包装、配送都有需要。

马龙对安鲜达提供的服务是满意的，但他也觉得安鲜达应该向商家开放更多的仓点。安鲜达是天猫生鲜频道唯一的渠道，目前在15个城市开了24个生鲜仓。但这还远远不够。

“我们也是菜鸟的合作伙伴，菜鸟现在又开了5个生鲜仓，也是由我们来做。如果把这些都开上去，成本还能再降低。”牟屹东说。

供应链上的金融新需求

陈清忠的首鲜道是第一批对接阿里巴巴菜鸟仓的商家，在他看来，即便物流仓储不成问题，资金压力仍是沉重的负担。

“我感觉进口生鲜对资金方面的需求更大。我们得提前预定布局，特别是网店生鲜，有点无法估量，把握不好的话，很容易断货。所以要把住这个关口，得准备千万元级别的资金去铺货，资金缺口很大。”陈清忠说。

菜鸟供应链金融总监段清泉对此也深有感触，他告诉《瞭望东方周刊》，这种资金的压力，在2016年年初做菜鸟联盟的时候，就出现了。

“以前商家的货备在一个仓就够了，现在要备5个仓，未来可能还要增加到17个仓，一般的商家的确有压力，所以也有人问我们能不能对他们提供资金帮助。” 段清泉说。

于是，2016年夏天，菜鸟供应链金融这个新部门成立，开始为商家解决资金问题。

“因为我们是一个物流供应链的平台，本身掌握了这些商家的分仓情况、库存周转等数据，基于这些数据，我们的确能把它变成一种‘资产’，联合银行和金融机构，用来帮助企业、给他们提供服务。”段清泉说。

这令商家受益不少。马龙告诉本刊记者，像生鲜这样的行业，因为易腐，并且总是在不停地周转中，很难从注重资产抵押的传统银行里贷到钱。

尽管有一些金融服务公司曾主动找到比夫家人，提供贷款，但是基于企业数据安全的原因，并未达成合作。

“他们会要求货品数据的对接，相当于是我要把整个后台的ERP的数据全对他开放，这会形成风险，而跟菜鸟合作就不用担心这些。”马龙解释说。

目前菜鸟供应链金融的客群有两类，一类是像安鲜达这样的物流合作伙伴，他们本身有扩张升级的需求——采购更多的设备，升级智能设备、机器人、智能仓储等，也需要大资金的投入。

另一类，就是像比夫家人、首鲜道这样的商家。段清泉说，最初他们做的是标准产品，相对非标产品而言，标品有效期更长，放款的风险更小。

“现在我们开始做生鲜、快消品，我们也希望把链条再往上延伸一下，比如备货量太大，资金匮乏，我们提供贷款，商家直接把货发到菜鸟仓，从而在采购、仓储到平台销售全闭环解决资金压力。”段清泉说。